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饭堂承包

模式一:

     固定餐—每人每月固定金额消费,又称“伙食包月”。(适用500人以下的单位,采取月报人数、饭卡或IC卡消费;除早餐外,内含自选套餐、面点窗口、现场小炒窗口及小百货)早餐提供:(包子、馒头、油条、麻圆、咸蛋、茶叶蛋、卤蛋、豆浆、汤粉、汤面、炒粉、炒面、稀饭、皮蛋瘦肉粥……),最少不低于五个品种以上,任选两种。


中、晚餐:各制作六个品种以上任选择(二荤一素或一荤二素),口味以川、湘、粤为主。随着人数增多,我司增加多荤多素任选择,并增设消费窗口。(米饭任吃、例汤任喝,杜绝浪费。)

青菜(200克/份)如:菠菜、西洋菜、通菜、菜心……

荤菜配菜150克/份、肉类50克/份    如:尖椒肉片、土豆丝肉丝……面点窗口(每人每份)

如:桂林汤米粉、河粉、面条……

 (注:若不喜欢吃米饭,可以选择面点。)小炒窗口(5.00—15.00元/份)        如:蒜茸菜心、甜酸排骨……

 (注:小炒另外计费。)


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模式二:

     自由套餐—(适用500人以下的单位,采用IC卡消费,可缩短排队时间。另外,我司还设有面点窗口、小炒窗口及小百货)

早餐提供:五个品种以上任选,(例如:包子、馒头、油条等各0.50元,茶叶蛋、卤蛋、稀饭等各1.00元,皮蛋瘦肉粥、汤粉、汤面等各2.00元,炒粉、炒面等各3.00元…)

     中、晚餐:各制作六个品种以上任选,口味以川、湘、粤为主。随着人数增多,我司增加多荤多素任选择,并增设消费窗口。米饭任吃、例汤任喝,杜绝浪费。

3.50元套餐任选一荤二素。

素菜200克/份×2    如:西洋菜、菠菜、豆芽、南瓜……

荤菜配菜150克/份、肉类50克/份    如:尖椒肉片、土豆丝肉丝……

5.00元套餐任选二荤一素

素菜200克/份        如:菠菜、西洋菜、上海青……

荤菜配菜150克/份×2  、肉类50克/份×2    如:水煮鱼片、豆角肉片……

面点窗口(每人每份)      如:桂林汤米粉、河粉、面条……

(注:若不喜欢吃米饭,可以选择面点。)

小炒窗口(5.00—15.00元/份)        如:蒜茸菜心、甜酸排骨……

 (注:小炒另外计费。)

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模式三:

      开放式一菜一价自由餐—(适合500人以上的单位,采用IC卡消费。另外,我司还设有面点窗口、小炒窗口及小百货)中餐、晚餐最低消费3.00元/餐/人。采用IC卡消费,可缩短排队时间,此模式消费自由、透明、公道、灵活,不受物价影响,员工满意率较高。目前这种模式是最受我们客户欢迎的一种。

       早餐提供:八个品种以上(例如:包子、馒头、油条等各0.50元,茶叶蛋、卤蛋、稀饭等各1.00元,皮蛋瘦肉粥、汤粉、汤面等各2.00元,炒粉、炒面等各3.00元……)中、晚餐各制作六个品种以上任选择,口味以川、湘、粤为主,米饭1.00元/份,米饭任吃、例汤任喝,杜绝浪费。

素菜0.50元/份  200克                    如:猪血、豆腐、豆芽、南瓜……

青菜1.00元/份  200克                    如:菠菜、通菜、上海青……

荤菜1.50元/份   配菜150克、肉类35克   如:尖椒肉片、土豆丝肉丝……

荤菜2.00元/份   配菜150克、肉类50克    如:笋肉肉片、豆角肉片……

荤菜2.50元/份   配菜150克、肉类60克    如:啤酒鸭、土豆烧鸡……

面点窗口(3.50元/份)                    如 :桂林汤米粉、河粉、面条……

(注:若不喜欢吃米饭,可以选择面点。)

小炒窗口(5.00—15.00元/份)             如:凉拌黄瓜、蒜茸菜心……

(注:小炒另外计费。)


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模式四:

      快速任选自助餐—(适合500人以上的单位,加快供餐流程,引入崭新供餐模式,实行荤菜与素菜统一定量定价。如:荤菜统一价格3.00元/份(150克/份),素菜统一价格1元/份(200克/份),米饭统一价格1.00元/份,采用IC卡消费, 米饭任吃、例汤任喝,杜绝浪费。

另外,我司还设有面点窗口、小炒窗口及小百货。)

面点窗口(3.50元/份)      如:桂林汤米粉、河粉、面条……

(注:若不喜欢吃米饭,可以选择面点。)

小炒窗口(5.00—15.00元/份)        如:蒜茸菜心、甜酸排骨……

(注:小炒另外计费。)

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模式五:

    任吃任选自助餐—(适用大型企业白领及消费较高的企业、事业单位,定价15—18元/位/餐。菜,米饭任吃、例汤任喝,杜绝浪费。另外,我司还设有面点窗口、小炒窗口及小百货。)

面点窗口(5.00元/份)                    如 :桂林汤米粉、河粉、面条……

(注:若不喜欢吃米饭,可以选择面点。)

小炒窗口(8.00—15.00元/份)             如:蒜茸菜心、甜酸排骨……

(注:小炒另外计费。)

模式六:

      混合型模式—(适合1000人以上,内含多款早餐任选,自由套餐、开放式一菜一价自由餐、快速自助餐、面点窗口、小炒窗口及小百货等,详情请看以上模式。)

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模式七:

      百花齐放模式—适用3000人以上,设立川、湘、粤特色风味及面点窗口等,内还含混合型模式。

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