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饭堂承包
模式一：
固定餐—每人每月固定金额消费，又称“伙食包月”。（适用500人以下的单位，采取月报人数、饭卡或IC卡消费；除早餐外，内含自选套餐、面点窗口、现场小炒窗口及小百货）早餐提供：（包子、馒头、油条、麻圆、咸蛋、茶叶蛋、卤蛋、豆浆、汤粉、汤面、炒粉、炒面、稀饭、皮蛋瘦肉粥……），最少不低于五个品种以上，任选两种。
中、晚餐：各制作六个品种以上任选择（二荤一素或一荤二素），口味以川、湘、粤为主。随着人数增多，我司增加多荤多素任选择，并增设消费窗口。（米饭任吃、例汤任喝，杜绝浪费。）
青菜（200克/份）如：菠菜、西洋菜、通菜、菜心……
荤菜配菜150克/份、肉类50克/份 如：尖椒肉片、土豆丝肉丝……面点窗口（每人每份）
如：桂林汤米粉、河粉、面条……
（注：若不喜欢吃米饭，可以选择面点。）小炒窗口（5.00—15.00元/份） 如：蒜茸菜心、甜酸排骨……
（注：小炒另外计费。）
模式二：
自由套餐—（适用500人以下的单位，采用IC卡消费，可缩短排队时间。另外，我司还设有面点窗口、小炒窗口及小百货）
早餐提供：五个品种以上任选，（例如：包子、馒头、油条等各0.50元，茶叶蛋、卤蛋、稀饭等各1.00元，皮蛋瘦肉粥、汤粉、汤面等各2.00元，炒粉、炒面等各3.00元…）
中、晚餐：各制作六个品种以上任选，口味以川、湘、粤为主。随着人数增多，我司增加多荤多素任选择，并增设消费窗口。米饭任吃、例汤任喝，杜绝浪费。
3.50元套餐任选一荤二素。
素菜200克/份×2 如：西洋菜、菠菜、豆芽、南瓜……
荤菜配菜150克/份、肉类50克/份 如：尖椒肉片、土豆丝肉丝……
5.00元套餐任选二荤一素
素菜200克/份 如：菠菜、西洋菜、上海青……
荤菜配菜150克/份×2 、肉类50克/份×2 如：水煮鱼片、豆角肉片……
面点窗口（每人每份） 如：桂林汤米粉、河粉、面条……
（注：若不喜欢吃米饭，可以选择面点。）
小炒窗口（5.00—15.00元/份） 如：蒜茸菜心、甜酸排骨……
（注：小炒另外计费。）
模式三：
开放式一菜一价自由餐—（适合500人以上的单位，采用IC卡消费。另外，我司还设有面点窗口、小炒窗口及小百货）中餐、晚餐最低消费3.00元/餐/人。采用IC卡消费，可缩短排队时间，此模式消费自由、透明、公道、灵活，不受物价影响，员工满意率较高。目前这种模式是最受我们客户欢迎的一种。
早餐提供：八个品种以上（例如：包子、馒头、油条等各0.50元，茶叶蛋、卤蛋、稀饭等各1.00元，皮蛋瘦肉粥、汤粉、汤面等各2.00元，炒粉、炒面等各3.00元……）中、晚餐各制作六个品种以上任选择，口味以川、湘、粤为主，米饭1.00元/份，米饭任吃、例汤任喝，杜绝浪费。
素菜0.50元/份 200克 如：猪血、豆腐、豆芽、南瓜……
青菜1.00元/份 200克 如：菠菜、通菜、上海青……
荤菜1.50元/份 配菜150克、肉类35克 如：尖椒肉片、土豆丝肉丝……
荤菜2.00元/份 配菜150克、肉类50克 如：笋肉肉片、豆角肉片……
荤菜2.50元/份 配菜150克、肉类60克 如：啤酒鸭、土豆烧鸡……
面点窗口（3.50元/份） 如 ：桂林汤米粉、河粉、面条……
（注：若不喜欢吃米饭，可以选择面点。）
小炒窗口（5.00—15.00元/份） 如：凉拌黄瓜、蒜茸菜心……
（注：小炒另外计费。）
模式四：
快速任选自助餐—（适合500人以上的单位，加快供餐流程，引入崭新供餐模式，实行荤菜与素菜统一定量定价。如：荤菜统一价格3.00元/份（150克/份），素菜统一价格1元/份（200克/份），米饭统一价格1.00元/份,采用IC卡消费, 米饭任吃、例汤任喝，杜绝浪费。
另外,我司还设有面点窗口、小炒窗口及小百货。）
面点窗口（3.50元/份） 如：桂林汤米粉、河粉、面条……
（注：若不喜欢吃米饭，可以选择面点。）
小炒窗口（5.00—15.00元/份） 如：蒜茸菜心、甜酸排骨……
（注：小炒另外计费。）
模式五：
任吃任选自助餐—（适用大型企业白领及消费较高的企业、事业单位，定价15—18元/位/餐。菜，米饭任吃、例汤任喝，杜绝浪费。另外，我司还设有面点窗口、小炒窗口及小百货。）
面点窗口（5.00元/份） 如 ：桂林汤米粉、河粉、面条……
（注：若不喜欢吃米饭，可以选择面点。）
小炒窗口（8.00—15.00元/份） 如：蒜茸菜心、甜酸排骨……
（注：小炒另外计费。）
模式六：
混合型模式—（适合1000人以上，内含多款早餐任选，自由套餐、开放式一菜一价自由餐、快速自助餐、面点窗口、小炒窗口及小百货等，详情请看以上模式。）
模式七：
百花齐放模式—适用3000人以上，设立川、湘、粤特色风味及面点窗口等，内还含混合型模式。
